刮膜蒸發(fā)器是通過旋轉(zhuǎn)刮膜器強制成膜，并速動，熱傳遞效率，停留時間短(約10~50秒)，可在真空條件下行降膜蒸發(fā)的種新型蒸發(fā)器。 物料從加熱區(qū)的上方徑向入蒸發(fā)器;經(jīng)布料器分布到蒸發(fā)器加熱壁面，然后，旋轉(zhuǎn)的刮膜器將物料連續(xù)均勻地加熱面上刮成厚薄均勻的液膜，并以螺旋狀向下推。在此過程中，旋轉(zhuǎn)的刮膜器保證連續(xù)和均勻的液膜產(chǎn)生速湍，并阻止液膜在加熱面結(jié)焦、結(jié)垢，從而提傳總系數(shù)。輕組份被蒸發(fā)形成蒸汽上升，經(jīng)汽液分離器到達(dá)和蒸發(fā)器直接相連的外置冷凝器;重組份從蒸發(fā)器底的錐體排出。 臥式刮膜蒸發(fā)器作原理: 物料從大直徑端連續(xù)不斷地入臥式蒸發(fā)器，被刮膜片加速和分配并立即在加熱面上形成個薄的動膜。 圓錐型薄膜蒸發(fā)器，依賴于轉(zhuǎn)子施于物料個離心力，這離心力有兩個有效力，個垂直于加熱面，另個朝大直徑端體的方向(注意:相同的結(jié)果同樣出現(xiàn)在 垂直圓錐型薄膜蒸發(fā)器里)依靠這些力產(chǎn)生物料加速，而且入的物料保證加熱面充分潮濕，不依賴于蒸發(fā)比或料速度。因此，局物料過熱和熱降解被減少或 消除。 在此過程中，輕組份(低沸物)順(和液膜同向)穿過臥式薄膜蒸發(fā)器入汽液分離器，在此處經(jīng)汽液分離所產(chǎn)生的液滴和泡沫被擊碎入液相(沸物)， 被分離后的汽體入外置冷凝器或下道序;重組份(沸物)沿著加熱壁面爬升到小端出口排出。 | 
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